一、公司没和员工签劳动合同怎么处理
公司未与员工签订劳动合同，员工可采取以下措施维护自身权益：
首先，收集能证明劳动关系的证据，如工资支付凭证或记录、工作证、考勤记录等。这些证据是后续主张权益的关键。
其次，可与公司协商，要求补签劳动合同，并就未签合同期间的双倍工资进行沟通。友好协商利于高效解决问题。
若协商不成，员工有权向劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法对公司进行调查处理，责令其改正违法行为。
同时，员工也可申请劳动仲裁。通过仲裁，要求公司支付未签劳动合同期间的双倍工资。仲裁一般会依据相关法律法规，对双方的证据进行审查判断，作出公正裁决。若对仲裁结果不满意，还可向法院提起诉讼。
公司不签劳动合同违反了劳动合同法，员工应积极通过合法途径维护自身权益，确保自身合法利益不受侵害。
二、什么情况解除劳动合同双倍赔偿
用人单位在以下几种情形下解除劳动合同，需向劳动者支付双倍赔偿：
一是用人单位违法解除劳动合同。比如，劳动者不存在《劳动合同法》规定的用人单位可解除劳动合同的情形，像严重违反用人单位规章制度、严重失职营私舞弊等，而用人单位却擅自解除合同，属于违法解除，应支付双倍赔偿。
二是用人单位在法律明确禁止解除劳动合同的情形下解除合同。例如女职工在孕期、产期、哺乳期，患病或者非因工负伤在规定的医疗期内等，用人单位此时解除劳动合同是违法的，需给予双倍赔偿。
三是用人单位未遵循法定程序解除劳动合同。如未提前通知工会、未按照法律规定的解除合同的程序步骤操作等，若构成违法解除，也要支付双倍赔偿。
劳动者遇到上述情况，可通过协商、劳动仲裁或诉讼等合法途径，维护自身权益，要求用人单位支付双倍赔偿。
三、劳动合同超过12年的经济补偿标准
劳动合同履行超过12年，经济补偿标准如下：
首先，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。这里工作年限满12年，正常情况下应支付12个月工资作为经济补偿。
其次，月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。如果劳动者的月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
再者，若劳动者月工资未达到上述三倍标准，则不受十二年上限限制，按实际工作年限计算经济补偿。例如工作15年，就支付15个月工资的经济补偿。
需注意，用人单位支付经济补偿需符合法定情形，如劳动合同期满终止、用人单位解除劳动合同等法定事由。具体补偿数额及操作要依据实际情况和相关法律规定准确判断与执行。
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